第57章，意外消息 (第1/3页)

　　赵传亮来到院墙附近，在那里溜达了一圈。

　　溜达进了一个小树林里，在一个土堆后面悄悄进了空间里。

　　进来以后，看着砂锅里已经泡大的黄豆，感觉自己好像弄错了，其实用黄豆粉直接熬豆浆，不也是一样的吗？

　　算了，既然弄了就算了。

　　粉碎豆子，生火煮豆浆，一斤黄豆八斤水。

　　过滤渣子。

　　都在他的意念下进行。

　　过滤出来的渣子直接丢给了猪圈里的牲口，不管是鸡还是猪都吃这玩意。

　　特别是鸡鸭，吃这玩意下蛋都厉害一些。

　　不过都没长大，还要等一段时间。

　　弄好以后，开始将抽空溶解好的卤盐水，缓缓的滴入豆浆中，瞬间搅拌。

　　直到豆浆里出现了絮状豆花，这才停止动作。

　　砂锅不够大，两口砂锅一共弄了五斤豆子和适量的水。

　　（前面腌肉的时候，就有兄弟提出，这么大的砂锅吗？捂脸。）

　　没有纱布过滤没有关系。

　　意念之下，絮状的豆花瞬间压缩，从里面出来很多热乎乎的水分。

　　没一会，一大块豆腐就出现在了他的面前。

　　将豆腐放在砂锅里，弄了一小块豆腐放进嘴里。

　　刚刚出炉的热乎豆腐很香。

　　赵传亮点了点头：“嗯，不错，还算成功没有苦味，就是有些嫩了一些。”

　　担心压的太实，豆腐太老。

　　豆腐压实以后，就不能再压了，只能下次注意点。

　　一砂锅，二斤半，做了十斤左右的嫩豆腐，用来烧鱼汤、炒豆腐之类的还是很不错的。

　　将剩下的一锅，豆皮挑出来。

　　又压缩了一份。

　　这次算是老豆腐了，一斤只能出三斤豆腐，一共出了七斤左右。

　　弄好以后，将剩下的五斤黄豆分批次都给做成了老豆腐，又做了一些豆干。

　　又出了4斤豆干，和7斤老豆腐。

　　弄好以后这才收手。

　　想了一下，弄了二斤芝麻出来，炒熟之后弄成了芝麻酱。

　　加水又炒了炒。

　　看着芝麻酱散发出来的，等它沉淀一下，这样有芝麻酱又

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