第九十六章 炼丹异象五 (第2/2页)

是八仙楼里的私斋火鹅，享誉永、衡、郴三州。我在郴州走镖一年，经常吃这道菜肴，私斋火鹅所用主材并非家养的鹅，而是取自南北山脉中的一种野味，阳冠雁。阳冠雁形似家鹅，但肉质却要比家鹅鲜美得多，颇受郴州当地百姓喜爱，常深入山脉捕捉。不过阳冠雁性情凶猛，想要捕捉也不是很容易，而如果要把它做成佳肴，其中更是有不少讲究的。阳冠雁头顶的冠很是奇特，其颜色因日光朝夕三变，早上是白色，中午会变成红色，而到了傍晚之时，它的冠又会变成紫色。如果想要做成上好的私斋火鹅，就必须要捕捉紫冠的阳冠雁。八仙楼的厨子喜欢将紫冠的阳冠雁整个烘烤，待得表皮变得脆酥再浇上蜂蜜，用荷叶裹身土闷上一刻，便可做成他们八仙楼的特色菜，私斋火鹅。

　　这道菜我在郴州城里不知道吃过多少回了，所以一眼便能认出来。只是我还是有些不敢相信，江顺是江湖大盗，轻功自不会差到哪里去，可是带着个水缸赶到此地，这么个快法未免有点骇人听闻了。

　　江顺将那两个大白碗递过来，我接过碗，从水缸里盛了两碗，又将一个碗递到他手里，在他对面坐下。江顺一边接过碗，一边将那烧鹅撕开了，看了我一眼，却不以为意的道：“现在外面很乱，七位掌教已对江湖十一势力起了隔阂，程兄怕你在此遭到毒手，往后的酒菜便交由我来为你送，嘿嘿。”

　　是程富海安排的么？我又是一怔。程富海昨日告诉我，七大门派的几位掌教如此轻易饶恕我，恐怕是别有用心，他大概是担心七大门派的人在我的起居饭菜里暗中作梗，所以才会让江顺来为我送饭的。我缓了缓神，道：“多谢前辈。”

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