第163章 不尽完美的鲜菇羊肉

  第163章 不尽完美的鲜菇羊肉 (第2/2页)

羊肥而不腻的特点,最重要的是,这道菜炸的过干,令口感大打折扣。”

  这番评价几乎跟叶垂所说的就是一模一样。

  而剩下的两个评委,侯阳和向丽萍,也大都是一样的意思,只不过向丽萍更是提出这道菜的整体口味过于油腻,缺少羊肉鲜美,更是没有体现出东山羊肉质的特点来,这是最失败的地方。所以她才只给了五分的评价。

  听完评委的评价,赵天一脸挫败的点了点头,安然离开了考场,会去了专为选手准备的休息室内,他的这个分数肯定不会有什么好的名次了。

  而旁边的观众席上,听到了叶垂评论的那些人,已经纷纷对叶垂露出了一幅“见鬼了”的表情,哪里还有之前对叶垂的那种轻视和不屑了?

  对于四周众人态度的改变,叶垂倒是并不怎么在意的。之前故意做出那些评价,更多的也只是看到韩雨堰林薇几个女孩子有些不高兴,换成了只有他自己,他才懒得搭理这些人。

  过了没有多久之后。另外一名厨师便再次站了出来,是那个叫做柳琴的女厨师,她做的菜是李子羊肉羹,是一道羹。盛在瓷罐中,端到了三位评委的面前。

  到了此事叶垂身边的那几个人忍不住就急忙转头看向叶垂,希望从叶垂这里提前得到“剧透”。不过让他们失望的是,叶垂却是没有再多说什么了,只有淡淡的一句话:“这道菜不错,可惜还不够好。”

  李子羊肉羹这道菜着重便在于李子,用李子调味,令羊肉带上一股淡淡的甜味清香,熬出来的羹味道还是十分美味的,这名柳琴可以想到这一点已经很厉害,可到底还是差了一截普通的羊肉这么来烹饪味道肯定是不错,可东山羊不同于其他人的羊肉,味道更加独特,李子的调味就显得有些画蛇添足了。

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