第1123章 (第2/2页)

实这些老字号的小老板们面临新的选择：是继续保持质朴的本质，安于薄利，长远发展；还是将贫苦的老百姓打发得远远的，树立起自己大店的姿态；甚至借著名号玩花样，造假注水，赚取短期内的最大利益这时，另一句话——走一条路，而非随便哪一条路——蕴涵的道理在这些获得初期发展、积累了一定原始资金的老字号创始人身上体现出来。最终。那些没有因为有了自己的字号、自己的店铺而忘乎所以。也没有因为店大而欺客、暗地操作偷工减料的一批平民创业者们沿着最前面的那条路坚定地走下来，经受岁月和市场的考验，成为今天的经典老招牌。而有些店面，销匿无踪。

　　现在八大居就剩下同和居和砂锅居了。”亮子有些遗憾地说道。

　　“京城之地。天子脚下。老板必定是土生土长的地头蛇。占尽了天时地利人和，还不赚得盆满钵满啊！这生意自然能从摆摊到开大买卖。”二丫咽下口中的鱼肉理所当然道。

　　“还真不是，我查过他们的创办人。”唐毓宁一本正经地说道。“事实上很多老字号的创业者都是外乡人。比如江南人张森隆开的稻香舂，闽南人林子丹的庆林春，当然还有齐鲁汉子牟家人的同和居。外乡人更加吃苦耐劳，他们付出了常人不能想象的心血和辛苦，成功只是对他们不懈努力的恰如其分的回报。”

　　沈穆清温润醇厚地声音响起，“见证了这些名不见经传的摊商小贩一步步发展壮大的则是老京城的商业圣地，它们像包罗万象的眼睛，不仅目睹了各个商号的历史，也梳理着老京城整体商业的脉络。”

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