第460章 鸿门宴 (第2/3页)
圆,主要呢是依靠着胸鳍推进的,这个很有意思,想当初我一开始知道的时候,也是惊讶的很呢。”
“江辰,那你说,河豚的毒又是怎么一回事呢?”吴巧巧看着桌子上香气四溢的河豚,想起了电视上面说冒死吃河豚这一说法,不禁有些胆怯,连忙问道,她可不想吃东西吃坏了肚子。
“河鲀毒素这个好说,你们还不知道吧,这种毒素啊,是一种没有颜色的,而是是呈现一种针状的类型的结晶体,是一种属于能够忍耐酸性和忍耐高温的动物的呈现碱性的东西,这个也是很好玩的,我当初也是惊讶了好一阵,一般的东西一般在遇到高温的时候都会被分解,或者说是被弄成烧焦啊什么的,可是这个东西就不一样了,平常的温度对于他来说简直就是小菜一碟,而且这种东西还是忍耐酸性的,一般的东西在遇到酸性的物质之后,总会是会被分解,或者是说与碱性中和,有的甚至会是萎缩,但是这种东西不一样,忍耐酸性的能耐简直就是一绝的。”江辰一口气念完了一大串专业术语,然后用通俗易懂的话解释道:“饭店里面的鱼基本上都是人工培育之后的品种,毒性很低,而且在烹饪的过程中已经是经过了长时间的高温,确保了每一口进入到客人最里面的鱼肉都是安全无毒的,所以啊,你们就放心的吃吧。”
“河豚到底是什么地方有毒啊?我不敢吃,还是把那些有毒的部位给扔掉好了。”吴巧巧依旧是有些忌惮,看着满盘子的河豚不知从何下手。
江辰无奈的摇了摇头,接着说道::“河豚毒素呢,他们所在的部分和季节上都是有变化的,而且他们所在的部位只是在鱼体之内的内脏部分而已,其中包括一些肠胃啊,一些肝脏啊,还有一些生殖腺等等,而且吧,里面的其中的含毒量的大小和毒素的厉害程度都是不一样的,说的明白点,就是因为不同的养殖方式啊,还有一些季节上的一些变化啊,才导致的这种差别的存在,这个是有人工养殖之后的河豚,经过专家通过实例已经验证好了的了。河豚在吃之前呢,一定要弄干净,一些人工养殖的河豚是可以先是通过油炸的,皮肤上呢还有血液中国呢,群里面的含毒量都是因人而异的,根据河豚的种类不同,他们的皮肤上啊,有的是含毒量很少,而且有的则是甚至是没有毒素的,就其中的血液来说,特别是两块所谓的脾脏会有超级的剧毒,咱们是不要吃的。而且我已经了解到了,河豚的胃部很大的,能够吸进去好多好多的水和空气呢,使其异常的膨大,他的胃下面就是肠子了,都是有毒的东西,但是其中的毒性可是比
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